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전공자료실
우유 및 수산물 잔류물질 검사 결과 발표 (식약처 보도자료 2019년 2월 28일)
- 바이오식품산업학부
- 조회 : 4284
- 등록일 : 2019-03-01
식약처는 국가잔류물질검사프로그램의 일환으로 지난해 원유 및 수산물에 대한 동물용
약품 및 농약 등 잔류물질의 오염수준을 시범적으로 조사함.
□ 원유(시중 유통 판매되는 유제품의 원료)의 경우 농장 및 집유장에서 채취한 총 336건에 대해 항생물질, 농약, 곰팡이독소 등 총 67항목에 대한 조사를 실시한 결과,
○ 원유 11건에서 항생물질이 잔류허용 기준치를 초과하였고 해당 원유는 집유 단계에서 전량 폐기되어 시중에 유통되지 않았음.
- 항생물질 이외 농약이나 곰팡이독소에서는 잔류허용 기준치를 초과하지 않았음..
□ 수산물의 경우 위‧공판장을 통해 유통되는 다소비 어‧패류 등 18품목 총 540건에 대해 동물용의약품, 금지물질, 중금속, 환경유래물질 등 22항목을 조사한 결과,
○ 양식 민물장어 1건에서 사용이 금지된 니트로푸란 대사물질이 검출되어 유통‧판매를 금지하고 해당제품은 폐기하였으며, 그 외 수산물은 모두 기준에 적합하였음.
상세한 내용은 붙임의 보도자료 참조 요.
- 담당부서 : 바이오식품산업학부
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- 최종수정일 : 2024-10-26